(no subject)
Oct. 23rd, 2011 01:55 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iz_kustov_vedДа, московское отмечалово Катиного ДР удалось.
Почти девичник, правда.
Зато кое-какие кулинарные опыты на гостях обкатал :)
1. Простейшая но очень правильная начинка для канеллони:
500 граммов варёно-мороженных мидий с зубком чеснока измельчить в блендере, добавить граммов 50-70 тёртого твёрдого сыра (у меня был Гоюс), два яйца, всё перемешать и начинять полуотваренные канеллони. Запекать под сыром на 200 градусах до сырной корочки.
2. Модифицированный пирог с зелёным луком: на полкило дрожжевого теста полкило зелёни (лук и укроп по вкусу), пару зубок чеснока, граммов 50 оливок и пару солёных огурцов порубить в блендере, добавить пару яиц, граммов 200 диетического творога, дальше собрать стандартный закрытый пирог и печь.
Почти девичник, правда.
Зато кое-какие кулинарные опыты на гостях обкатал :)
1. Простейшая но очень правильная начинка для канеллони:
500 граммов варёно-мороженных мидий с зубком чеснока измельчить в блендере, добавить граммов 50-70 тёртого твёрдого сыра (у меня был Гоюс), два яйца, всё перемешать и начинять полуотваренные канеллони. Запекать под сыром на 200 градусах до сырной корочки.
2. Модифицированный пирог с зелёным луком: на полкило дрожжевого теста полкило зелёни (лук и укроп по вкусу), пару зубок чеснока, граммов 50 оливок и пару солёных огурцов порубить в блендере, добавить пару яиц, граммов 200 диетического творога, дальше собрать стандартный закрытый пирог и печь.
