Лучший способ для меня начать длинные выходные в честь восьмого марта: встать к плите и наварить огромную кастрюлю грибного борща. Водка в морозильнике. Всё идёт по плану.
Водка в морозильнике - это преступление. Хорошая водка должна питься при комнатной температуре, или слегка охлажденной, чтобы прочувствовать ее вкус. А из морозильника можно пить только только всякую паленую дрянь, чтобы напиться, не почувствовав вкуса.
Между прочим этой нехитрой премудрости научили меня в Москве в 2001. С тех пор фанатично следую и не жалею :)
Каждому своё. Я вот в принципе пью водку только под борщ, солянку и при простуде. И полагаю её продуктом без своего вкуса в принципе. Но оттеняет, особенно холодная.
Я из продуктов перегонки, кроме водки под супчик, разве что для сугреву могу виски при случае, ну и всякий виноградный самогон от чачи до коньяка. Но это всё эпизодически, водка только подчёркивает радость от борща. Вот пиво и вино - продукты самостоятельные, как по мне. Хотя, как там у классика: "Что мы знаем о лисе? Ничего, и то - не все". :)
Грибной борщ - так же как грибные щи с кислой капустой - классика и (мною не любимый) Похлёбкин, между прочим. Что касается куриного плова - то в Ленкорани его делают именно что из курьих ног + много укропа в рисе ;)
no subject
Date: 2015-03-07 10:53 am (UTC)Между прочим этой нехитрой премудрости научили меня в Москве в 2001. С тех пор фанатично следую и не жалею :)
no subject
Date: 2015-03-07 04:09 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-07 10:40 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-07 10:45 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-09 12:11 am (UTC)Впрочим, куриный плов туда же...
no subject
Date: 2015-03-09 12:17 am (UTC)Что касается куриного плова - то в Ленкорани его делают именно что из курьих ног + много укропа в рисе ;)